Pour privilégier des achats de saison et participer à la réduction de l'effet de serre
Une fraise en hiver ? Certes c'est bon, mais quand on sait qu'un kilo de fraises nécessite près de 5 litres de gasoil pour arriver dans son assiette, c'est tout de suite moins bon, non ?
Selon des analyses un fruit importé hors saison par avion consomme 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en saison... Alors consommons de saison !
Et pour tous ceux qui ont oubliés les cycles des fruits et légumes ou à qui ils n'ont jamais été enseignés,
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2 commentaires:
Alors consommons de saison et surtout LOCALEMENT!
Très instructif comme données d'alerte mais cela mérite une analyse macro-économique et des échanges commerciaux à l'échelle de la planète. Ceci est valable même pour les autres produits de seconde nécessité.
Je pense que le mérite reviendrait au changement de notre maniére à consommer et de se rendre à l'évidence que Dieu a crée cet univers dans le moindre détail pour nous autres humains. Notre organisme devrait vivre en symbiose avec les saisons et leurs bienfaits, entre autres notre alimentation et ainsi vivre en harmonie avec les présents de l'éternel mésirécordieux .
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